（来源：百姓关注）

年节将至

餐桌上能除了腊肉香肠

还可以添一道

四川风干鸡

这不仅是藏在深山里的风味珍馐，更是被列入了非物质文化遗产。承载着北川羌族自治县的千年饮食文化，用古法工艺酝酿出的咸香醇厚。

北川腊肉风干鸡的传奇，始于得天独厚的地理环境。北川高山云雾缭绕，气候温润，为食材自然风干提供了绝佳条件。

原料精选羌藏农家传统养殖的家禽，肉质紧实鲜嫩，无添加激素，从源头保证了食材的纯粹本味。自然风干沉淀，每一步都遵循古法，拒绝工业化量产，这才成就了非遗级的地道风味。

打开包装，浓郁的腊香便扑鼻而来，不冲鼻、不油腻，只让人食指大动。风干鸡色泽透亮诱人，切开后油花微微渗出，却做到了真正的不肥不腻；表皮紧致，肉质紧实不柴，咬下去弹牙多汁，越嚼越香。咸香醇厚的滋味在口腔中蔓延，口齿留香，让人回味无穷。

怎么吃都好吃，就算是简单烹饪也能当硬菜。整鸡清蒸原汁原味，咸香最是地道，搭配辣椒蘸碟，下饭又解馋。也可以切块后爆炒，油香四溢，下饭绝佳。风干鸡煲汤，汤头鲜香浓郁，暖身又滋补。

厌倦了流水线生产的普通腊味？

不妨试试这款四川北川腊肉风干鸡

让非遗工艺唤醒你的味蕾

用一口咸香醇厚

开启团圆美满的新一年！