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相城医护跨界“掌勺” 中医药膳走进日常

(来源:新华日报)

本报讯 (庄茗) 11月25日,2025年相城区首届中医药膳活动在望亭镇举行,活动以“药食同源 膳养人生”为主题,搭建起专业交流与全民参与的平台,让中医药智慧惠及更多市民。

现场,相城区中医医院中医专家围绕中医特色药膳项目展开系统分享,从“药食同源”理论内核到食材搭配原则,再到四季养生实用要点,以通俗易懂的表达让传统养生知识贴近生活。来自相城区各板块的参赛队伍同台竞技,在坚守药膳养生核心功效的基础上,选手们巧妙融入现代饮食创意与精湛烹饪技艺,打造出一道道兼具营养、美味与文化内涵的特色药膳作品。参赛人员纷纷表示,“以前都是在诊室里讲药理,今天换成了讲菜谱,感觉中医养生知识更接地气了!”

活动中,居民代表们近距离观摩药膳制作全过程,主动向选手和专家请教食材搭配、家常做法等问题。“原来普通的山药、枸杞就能做出养生菜,今天还学到了好几个养生食谱,太实用了。”一位居民代表笑着分享收获。

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