（来源：大公馆）
不用放啥调料，炖上一会，浓郁的牛脂香和骨髓香混在一起，能把整栋楼都馋哭~
轻轻一拨，肉就顺着骨头滑了下来，软糯不费牙；咬下去，更是外香里嫩、筋香入骨，每一口都能听见幸福的“咕嘟声”。
而且它可不是小作坊肉，它出自山东高端生鲜品牌·Btoo冰兔：
🏆山东省消费者质量放心企业；
🏆山东省农业产业化重点龙头企业。
它坚持不注水、不腌制、不拼接“三不原则”！拿到手能看到牛肉天然的绯红光泽，闻到的，全是纯粹“牛香气”！
更放心的是，质量经过严格检测，兽药、农药、污染物均未检出，符合国家食品安全标准！
还是顺丰/京东发货！每份配2个冰袋+1个干冰“护航”，到手依旧新鲜不坏，肉还冒着冷气。
好评真的多到截不过来：“奶香十足”、“吃完再来”、“太多肉肉啦”……
重点是今天“放价”！精品安格斯牛小排5斤不过百！算下来一斤也才十几块钱，比猪排更好吃划算！
这价格，这口感，建议直接闭眼囤，放冰箱，随时做大餐，老人小孩都爱吃！
精品 安格斯牛小排
不注水、不腌制、不拼接
肉质鲜嫩，肥瘦相间，骨香肉多
01
安格斯牛小排
天生就是“肉香天花板”
安格斯牛，是世界四大名牛之一，被称为“肉质标杆”、“香气担当”。
而牛小排，正是它身上黄金部位——肉多骨小、筋膜细腻、脂花均匀，骨香、肉香、油香三香交融，一炖就能香进骨头缝。
这款牛小排，精选散养180天以上安格斯牛。
它们青草为食、自由奔跑，比普通圈养牛的肌肉更紧实、纤维更细嫩、脂肪分布更均匀！吃起来就是一个字——嫩！
同时，牛场还有动物防疫条件合格证，确保牛生前无疾病、无伤残、健康鲜活。
屠宰后直接进入0-4℃冷链排酸，切割时不喷水、不浸泡，让每一块牛肉都保持原本的紧实、弹嫩、纯香。
每一段牛小排，都是原切真肉，专挑前段肋骨精修牛小排，骨小肉多，厚实得看不到骨头！
炖煮时，汤汁越煮越浓，肉香一点点被“逼”出来。
先是浓郁的油香扑鼻，接着是鲜甜的肉汁漫开，最后留下一股淡淡奶香回味！
肉质也是绝了——软糯不柴，一抿脱骨，细筋把嫩与韧平衡得恰到好处，嚼起来“筋香入骨”，越嚼越香。
精品 安格斯牛小排
不注水、不腌制、不拼接
肉质鲜嫩，肥瘦相间，骨香肉多
02
清炖、煎烤、红烧…
N种做法，香到舔盘
牛小排，它天生就是“万能肉”。
红烧、清炖、煎烤、酱焖、炭烤……哪种做法都是纯肉香，手残党也能零翻车！
✅懒人清炖：浓香如乳，鲜香透骨
焯水去腥，扔锅里加姜片+葱段+清水，出锅前撒点盐、枸杞——齐活！
炖得油亮亮的，轻轻一挑，肉就顺着骨头滑下来了，塞进嘴先是肉的醇香，接着是筋的弹劲儿，嗦一口骨缝里的汁，鲜得直眯眼！
最不能浪费这口清汤，香浓得泛着油花，单喝、煮面、拌饭…鲜！香！绝！
✅红烧：肉裹浓汁，不塞牙
牛小排焯水去腥，热油炒出糖色，扔进去翻两下，紧接着倒上热水、酱汁炖着！
汤汁收得黏稠发亮，裹满每一寸肉纤维，筷子一夹，肉骨分离，酱香混着牛肉香，能多吃2碗米饭！
✅煎烤：表层焦脆，内里多汁
用酱油、洋葱、海盐、黑胡椒…腌一会，放进烤箱/炸锅，牛小排“滋啦”作响，油花瞬间冒泡。
外层焦香四溢，里层粉红嫩滑，一口下去——肉香在嘴里炸开。
精品 安格斯牛小排
不注水、不腌制、不拼接
肉质鲜嫩，肥瘦相间，骨香肉多
03
5斤精选牛小排
营养！美味！还便宜
关键咱们这次是真牛肉，猪肉价！
安格斯牛小排，品质、口感、营养、价格都在线！整整5斤只要99元！
算下来一斤不到20，比你超市买的猪肉还便宜，但香嫩有营养！
但论好吃：甩普通猪肋排两条街！
猪肋排炖久容易柴，筋硬嚼不动，但安格斯牛小排肉嫩得飙汁，软乎不塞牙！
论营养：给家人吃更实在！
牛肉优质蛋白、营养更高，还富含血红素铁（比植物性铁更好吸收），老人吃补营养，孩子吃助力成长。
好吃又营养，秋冬贴膘吃也不怕“虚补”！
5斤/袋，可以多囤几袋，放冰箱冷冻，不怕“想吃的时候没肉”，保质期有12个月！
温馨提示：
牛小排是贴骨肉，感官上看骨头比较大，但是做熟后肉含量能达到50%以上！
