近日，有网友称巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在直播中宣称，“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”。

此言论迅速在网络上掀起舆论风波，部分网友指责其言辞傲慢，并呼吁抵制巴奴。

随着舆论发酵，2月27日，杜中兵发视频对此事作出回应，“火锅不是服务底层人民”“月薪5000就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了”等几句话不是连在一起说的。如果连在一起说，就把他的真实本意曲解了。

左宇 摄

杜中兵解释真实的情况是，近些年火锅变得越来越贵，甚至超过许多中餐，导致底层越来越难以消费火锅。当然这不是好的现象，但是一个品牌没有自己的定位，更难以做好。因为要想做好一个品牌，总要有自己标准和取舍，才能使企业长期经营。大家长期骂巴奴贵，我的压力也非常大。

所以他才提到如果大家经济条件还没那么好，特别是学生，刚进入社会，只有5000块钱的工资，是不是忍一忍，不要高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅不吃巴奴。杜中兵强调，“延迟满足，将钱花在自己的成长上，是不是让自己变得越来越好，这是我的本意”。

巴奴毛肚火锅创始人杜中兵的回应 （来源：网络）

巴奴毛肚火锅创立于2001年，以毛肚和菌汤为特色。

目前，其在北京、上海、广州、深圳、武汉、西安、郑州等近40个城市，拥有近150家直营店。

巴奴毛肚火锅定位高端，价格相比同行偏高。窄门餐眼数据显示，截至2月27日，巴奴毛肚火锅人均消费为132.59元，对比来看，凑凑火锅为125.85元，海底捞100.81元，怂火锅不足百元。

此前，其也曾因价格问题遭消费者吐槽并登上热搜。2023年，陕西西安一顾客吐槽在巴奴火锅店就餐时，花费18元点的一份土豆片，端上来时整份菜只有5个薄切片，引发热议。

此次创始人的言论，让消费者再度联想到“18元一份土豆仅5片”的事件，进一步加剧了大众的抵触心理。

记者：左宇

文字编辑：孙婉秋

版面编辑：毕丹丹

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