本报讯（记者　王静　通讯员　梁茹　梁苗苗）“我们市属10余所学校食堂和后厨监控的实时画面，在这里都能随时查看。”近日，在河南新乡辉县市校园阳光食堂筹供中心，辉县教体局采购办科长张延强指着一块大屏幕介绍。屏幕上辉县市第九中学食堂食材验收、加工、烹饪、餐饮具洗消等环节一目了然。近日，河南省首个县级市智慧阳光食堂——辉县市“互联网+校园阳光食堂”供应链项目启动仪式举行，该市联合河南移动搭建了“互联网+校园阳光食堂”平台，确保校园食品供应全周期、全链条、全过程可视可控可追溯管理，严防严管严控食品安全风险，切实为青少年健康成长保驾护航。

　　据了解，“互联网+校园阳光食堂”项目依托河南移动先进的通信网络和信息化技术，结合物联网、移动支付、大数据等创新手段，为校园食堂管理提供全方位的技术支持。项目启用后，可实现校园食堂采购、运输、存储、加工、售卖和财务等关键环节的全程可视化监管，形成政府、学校、家长、社会一体的监督体系，让校园食堂真正成为社会认可、家长满意、师生健康的阳光食堂。

　　“我们是全流程、全覆盖实时监管，监控数据保存至少30天。”校园食品安全防范技术的智能化让张延强心里更有底气。他介绍，辉县市在教体局、筹供中心都有一块智慧监管大屏，用来监控辖区内学校食堂的具体情况。同时，师生、家长和监管人员也可以通过手机APP、电视、电脑终端，全链条、实时、动态查看管理。除基础监管外，“互联网+校园阳光食堂”还拥有食品溯源、人脸识别食品留样、食堂环境安全监管等数字化手段，全力守护用餐人员“舌尖上的安全”。

　　目前，辉县市已建成阳光食堂信息化服务平台，占地5000平方米的辉县市校园阳光食堂筹供中心已正式启动，10余所试点学校试运行，近期将把全市学校食堂纳入监管平台统一管理。