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厨师要失业?商用炒菜机器人效率翻倍,4分钟搞定辣子鸡!

来源:@经济观察报微博

#全自动烹饪设备##商用全自动烹饪# 【厨师要失业?商用炒菜机器人效率翻倍,4分钟搞定辣子鸡!】 近一两年来,商用全自动智能炒菜机器人成为焦点。此类机器人可自动完成热油、翻炒、调味等烹饪步骤,出餐速度快,如辣椒炒肉仅需2至3分钟。橡鹿科技负责人表示,该设备已广泛应用于连锁餐饮企业,帮助提升效率、降低成本,单店一年可节省人工成本28.8万元。然而,家用领域仍处于探索阶段,全自动炒菜机器人因价格高、技术复杂等因素尚未普及。业内认为,随着技术进步,未来家用市场潜力巨大,但需逐步完善功能以满足用户需求。(记者 老盈盈)

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