●兵团日报全媒体记者 刘美惠子 常驻记者 哈尼克孜·哪斯尔
隆冬时节,三师五〇团枣园里,红玛瑙般的吊干冬枣挂满枝头,沉甸甸地压弯了树枝,职工们忙着采收;合作社加工车间内,经过清洗、分选、加工、包装,一箱箱色泽鲜亮、香气浓郁的吊干冬枣整齐码放,即将发往全国各地。
“冬枣对我们来说,早已不是一季的收获,而是一年四季都能经营的产业。”图木舒克市绿糖心冬枣种植专业合作社生产负责人刘艳指着生产线介绍。每年9月,精选的鲜食冬枣通过冷链物流直达北京、上海、广州等地;11月前后,鲜食冬枣销售收尾,自然风干的吊干冬枣接续上市;平时,冻干冬枣、冻干苹果等深加工产品持续生产,满足市场多元需求。一颗冬枣,就这样跨越季节,实现全年供应。
绿糖心冬枣种植专业合作社自2015年成立以来,坚持“合作社+基地+农户”模式,逐步构建起集标准化种植、精细化加工、多渠道销售于一体的冬枣全产业链。面对激烈的市场竞争,合作社坚定走“优质优价”的差异化路线,探索出一条提升附加值的特色发展之路。
南疆红枣产量大,但传统品种价格易受市场波动影响。绿糖心冬枣种植专业合作社凭借过硬的产品品质,赢得了市场认可。在电商平台上的绿糖心冬枣种植专业合作社网店,一箱1.5公斤礼盒装的吊干冬枣售价达百余元,销量可观;各类冻干果蔬产品广受欢迎,累计销量已突破10万件。
“能得到消费者的认可,靠的是叫得响的品牌和优质的产品。”绿糖心冬枣种植专业合作社理事长刘勇说,合作社建立了从田间到发货的全流程标准化管控体系,严格执行绿色生产标准,并配套建设了气调保鲜库、现代化冻干生产线。通过持续研发,已推出涵盖多个品类的10余种深加工产品,有效延伸了产业链,提升了整体效益。
近年来,绿糖心冬枣种植专业合作社积极开拓线上渠道,组建专业电商团队,线上订单显著增长。今年合作社销售总额可达2000余万元,其中线上销售额占40%。
党的二十届四中全会提出,加快农业农村现代化,扎实推进乡村全面振兴。从鲜食冬枣到吊干冬枣,再到冻干果蔬产品,在绿糖心冬枣种植专业合作社,一颗冬枣实现了价值的多次转化跃升。
“现在我们不再只是种什么卖什么,而是紧跟市场需求,市场需要什么,我们就加工什么。”刘勇表示,未来将继续依托特色资源,延伸产业链、提升价值链,让产业发展成果惠及更多职工群众,为乡村振兴注入持续动力。