中新网山西新闻12月29日电 (王斌田)近年来,神池县紧紧围绕农业强国建设目标,依托“13653”发展布局,在龙头企业引进、优良品种培育、产业链条延伸及区域品牌打造等关键环节持续聚焦发力,有力推动了羊产业从传统“规模速度型”向现代“质量效益型”的深刻转型。据统计,2023年全县羊饲养量已突破100万只,2024年羊产业全链条总产值预计达到9.3亿元,直接带动超过5000人就业,实现从业户均增收2万元以上。
神池县地处华北海拔最高区域(平均海拔1509米),是北纬38°线与胡焕庸线的交汇点,年均日照时长2637.7小时,昼夜温差大,坡多地广,牧草资源丰富,形成了得天独厚的生态养殖环境。神池羊肉以“肉质鲜嫩、肥而不腻、香味浓郁”著称,2011年“神池羊肉”获国家地理标志认证产品。从2020年起,神池县委、县政府将羊产业列为乡村振兴的核心抓手,
启动“稳量、提质、增效”工程。通过引进澳大利亚杜泊羊与湖羊杂交,培育出了适合当地饲喂,养殖效益较高的“杜湖参羊”。每年就畜牧产业发展制订专项实施方案,出台“以奖代补”“养殖贷款贴息”“免费技术跟踪服务”等奖补激励措施,为养殖户和养殖企业提供饲草种植贮存、良种引进、精深加工、市场销售、疫病防控、粪污死畜处理、品牌推介等全养殖过程、全产业链条的政策扶持,推动养殖模式向规模化、标准化、高端化转型,极大激发了农户积极性。神池县农民历来就有养羊的传统习惯,形成了“家家养羊、村村成群”的小规模、大群体的产业发展模式。神池县结合产业发展实际,提出了强基础、补短板的羊产业发展思路,以建设和壮大龙头企业为抓手。目前,全县共拥有标准化规模养殖场69个,发展养殖大户1530余户。全面推行“标准化养殖+舍饲圈养”模式,严格落实消毒防疫、人畜分离、分群管理、科学配方饲喂等规范化措施,在有效保障羊肉品质与安全的同时,显著
提高了养殖综合效益。2025年,神池县在太平庄村、圪坨庄村等地推广“光养互补”新模式。神池县把精深加工作为羊全产业链发展的关键环节,引进龙头企业,推动产品创新,提升产业整体效益。省级龙头企业天牧生物科技有限公司引进现代化屠宰加工生产线,按照国际标准进行分级、分割、排酸,生产冷鲜、冷冻分割羊肉,满足不同市场需求,年屠宰量可达15万只,年产冷鲜、冷冻羊肉制品可达3000吨,同时该公司大力发展羊肉熟食等高附加值产品,如羊汤、羊杂、羊肉饺子、炖羊蝎子、羊肉罐头等,迎合现代消费快节奏、便捷化趋势。开发出的羊骨胶原肽、党参羊肉罐头等32种深加工产品,附加值提升300%,有效提升了产品价值,带动了全县羊肉加工业的发展。同时,该县正规划建设集羊品种展示、牧羊生活体验、全羊宴烹饪教学等功能于一体的农文旅融合项目,预计年可吸引游客25万人次。
该县推进饲草料基地化建设。利用京津风沙源治理和雁门关生态治理项目,大力推广饲草种植、饲草秸秆青贮氨化技术,加强饲草料加工企业建设,建成饲草饲料加工企业2个,建成了充足完备的饲草供给加工体系。另一方面,实施种业振兴工程。引入山东种业山西分公司落户神池,建设高繁种羊核心育种示范基地,引进鲁中肉羊、杜泊、萨福克等国内外优质种羊,与中国农业大学、山西农业大学合作,采用同期发情腹腔镜人工授精先进技术,提升种羊繁育效率。建成全省规模最大的种羊基地,年供种羊2.5万只,种业产值超1亿元。为有效防范产业疫病风险,神池县织密了县、乡、村三级动物防疫检疫网络,实现了“县有检验监测室、乡有兽医中心站、村有专职防疫员”的全覆盖。同时,积极推行动物防疫社会化服务,建立了完善的免疫档案和畜产品质量安全网格化监管体系,并加强对兽药、饲料等投入品的全程监管,为羊产业健康发展构筑了坚实的安全屏障。
神池县把羊产业发展放在乡村振兴的大局下统筹规划、整合资源、稳步推进,让羊产业成为承接政策红利、实现政策目标的核心载体,全力打造特色产业集群。创新谋划畜牧产业高质量发展“十化”体系,即产地生态化、品种良种化、养殖规模化、饲料高效化、监管全程化、经营产业化、防疫制度化、粪污资源化、病死畜无害化、产品品牌化,构建起了“引育繁推一体化、种养加销一条龙”的羊全产业链。(完)