东南网12月19日报道（福建日报记者 周佩青 通讯员 陈伟滨 张羽）

大雪节气过后，天气越发转凉。

12月8日，傍晚的风尤其硬冷，站在霞浦县水门畲族乡青岙村青山岙营地的“山顶上”咖啡屋前，记者被福宁湾的海风吹得缩了缩肩，却还是点了一杯冰咖啡。

“这么冷的天，你还喝冰的？”同行的朋友忍不住调侃。

“这是乡村振兴的热度，不怕冷。”记者指着咖啡笑道。

这一杯冰咖啡在乡村显得突兀，却又莫名契合。它像是一座小小的隐形桥梁，把城市的生活方式轻置在乡村的山顶，让两种生活的温度在此自然靠近，也将这片土地正在悄然发生的变化清晰呈现。

前不久，福建省农业农村厅公示了2025年度省级“一村一品”专业村，青岙村拟入选乡村旅游类名单。以青山岙营地为支点，整合庭院经济、农文旅融合和乡土文化体验，这里正打造富有水门特色的乡村旅游示范带。

咖啡屋亮起暖黄的灯，屋顶的平台上，几名年轻人架好相机，对准脚下的风景连连按下快门：海田在余晖中泛着柔金色光泽，旁侧的沈海高速宛如银色长带穿过田野，车灯在暮色里闪烁；更远处，大海与海堤被晚霞染成粉橘色，潮声轻拍堤岸，与山风一起编织出青岙村初冬独有的宁静。

这一刻的美好，刻录至他们的记忆里，2025年冬日，一个难忘的片段。

青岙村下辖9个自然村，地形复杂，资源多样，过去因零散而难以形成合力。脚下原本是荒废的闲置地，2025年，水门乡以青岙村为重点，系统推进闲置土地盘活和文旅配套建设。

“青岙村是水门乡的南大门，离县城只要15分钟路程。过去，村里发展庭院经济，也有赤岭禅居、吾家小院、绿优农家庭农场等资源，但散落在四处，我们想通过一个营地把这些点串起来。”乡党委宣传委员黄珍珍说，就这样，今年5月，建起了青山岙营地。目前，营地一期已完成提升改造，新建观景平台、完善通村道路和停车设施，同步引入社会资本参与运营，让“荒坡”真正变成“风景”。

如今，每到周末，青山岙营地每日接待游客近千人次。黄珍珍表示，目前，水门乡已启动营地二期前期规划，围绕露营和亲子体验拓展功能，希望让游客“留下来”，也让产业真正扎根乡村。

农文旅的涟漪正一圈圈扩散至整个村庄，村民的心情也随之亮堂起来。“以前路难走，现在平坦又亮堂。晚上有人散步，白天有人来拍照，热闹得很。”67岁的吴大爷笑着说。

更可喜的是，村里多了青春的力量：今年初以来，青岙村已有36名青年返乡或引入村里发展，参与民宿经营、农事体验、营地服务等业态，一个个原本孤立的乡村旅游点，被串成一条有内容、有温度、有故事的旅游动线，乡村的烟火气重新升腾。“山顶上”咖啡屋就在今年开张，成为游客停留的第一站。屋顶是拍照胜地，不仅如此，咖啡屋还是连接庭院经济、农产品销售和乡村体验的重要节点。

“我们希望游客不仅来打卡拍照，还能走进村里人的生活，看到这里的人、这里的故事，让乡村焕发新生机。”黄珍珍说。

从青岙村下山回县城的必经之路上，朋友坚持拉着记者去“吾家小院”喝碗土鸡汤。主人端上一碗热乎乎的土鸡汤，上面漂着黄澄澄的鸡油，一口下肚，全身的寒意随之烟消云散。同行朋友喝了一口，眯起眼满足地感叹：“这才是冬天该喝的东西！”

这一冷一热，看似矛盾，实则共生——山顶的冰咖啡代表都市青年对“慢生活”与“诗与远方”的向往，山下的热鸡汤则承载着乡土的温情与大地的滋养。两者交汇之处，正是青岙村探索乡村振兴的独特路径：既拥抱外部潮流，又守护本土根脉；既吸引流量，更留住人心。

当青山岙营地的灯光亮起，9个自然村的灯火也随之点亮，似乎预示着青岙村乡村振兴的未来……