中国质量新闻网讯 为防止不合格散装食品流入市场、危害食品安全,连日来,重庆市涪陵区珍溪镇市场监管所组织力量,持续开展散装食品质量专项检查。
12月16日,执法人员在一家超市检查散装食品的保质期。
此次行动,该所聚焦农村小作坊生产的散装白酒、散装榨菜,商超、农贸市场、食杂店销售的卤制品等即食食品,以及大米、米面等非定型包装食品,以“五查五看”的方式开展全方位检查:一查资质,看经营者是否持有合法有效的营业执照和食品经营许可证(或备案手续);二查产品来源,看产品来源是否合法,经营者是否履行进货查验义务,是否向供货方索要产品合格证明;三查食品标签,看经营者是否完整、规范标注食品标签,是否明码标价,是否存在虚假标注;四查贮存条件,看经营者的食品贮存是否符合食品安全要求;五查食品质量,看经营者是否销售“三无”食品、质量不合格食品、假冒劣质食品和过期变质食品。
查食品经营主体120户次,发现并限期排除食品安全隐患3起,督促整改不规范食品标签标注行为14起,督促2家经营单位落实食品安全主体责任。
珍溪镇市场监管所负责人表示,散装食品是农村地区食品安全问题较为突出的经营项目,接下来将全面落实食品安全“日管控、周排查、月调度”监管举措,持续加大监管执法力度,确保散装食品安全。(文光辉 王春生)