此次疫情出现后，香港正加强监察涉事猪场附近区域的野猪活动情况。这或与野猪在当地部分地区的泛滥现象有关。图为香港深井地区一只野猪正横穿马路

12月17日21时左右，中国香港特区政府渔农自然护理署（下称“渔护署”）公布消息称，当地一持牌猪场的全部猪只样本中检测出非洲猪瘟病毒。

这一猪场位于中国香港西北部的元朗区流浮山，属于离香港市区较为偏远但离深圳湾较近的临海区域。因后续检测及处置仍在进行之中，此次猪瘟在当地出现的原因及影响规模均未知。

作为主要在猪之间传播的高度传染病毒性疾病，非洲猪瘟由非洲猪瘟双链DNA(脱氧核糖核酸)病毒引起。此病毒可在短时间内造成大量猪感染和死亡，且具有极强的跨境传播能力。

据香港渔护署发言人透露，此次当地非洲猪瘟的发现源于12月16日的一次检测，相关人员对元朗流浮山一持牌猪场所抽取的猪只样本检验后发现，全部四个样本对非洲猪瘟病毒均呈阳性反应。

按照中国香港的非洲猪瘟应变方案，渔护署已即时禁止前述猪场运出任何猪只。该署也正在安排销毁前述猪场内的猪只。“由于猪只感染非洲猪瘟后的死亡率极高，如不能遏止其传播，猪只将大量死亡，严重打击猪农和养猪业，因此阳性个案必须认真和快速处理。”前述发言人表示。

目前相关案例并未影响到当地的整体生猪供应及屠宰上市。作为前述非洲猪瘟应变方案的组成部分，当地的上水屠房（屠宰场）及荃湾屠房自2019年6月起已实施“日日清”措施，即所有运到屠房的活猪会在24小时内屠宰，屠房内不同位置的猪栏每日均会清空，并进行彻底清洁消毒，进一步加强屠房生物保安及减少猪只在屠房感染疾病的机会。

为降低非洲猪瘟交叉感染的风险，香港食物环境卫生署及渔护署则会执行内地活猪运输车及香港活猪运输车在屠房的清洁及消毒。每次离开上水屠房前，内地活猪运输车及香港活猪运输车均须彻底清洁消毒。而两者的清洁消毒地点，则设在相互分隔的专用位置。

作为与之相连的防控手段，香港渔护署正安排人员巡查距离前述猪场三公里内正在营运的另一个猪场，并会为猪只采样进行非洲猪瘟病毒检测，且已暂时禁止该猪场运出猪只。在此基础上，渔护署人员除会继续密切监察以及早发现猪只异常情况和其他猪场是否受到感染，亦会加强监察涉事猪场附近区域的野猪活动情况。

这种特殊防控手段的设置，与香港部分地区的野猪相对泛滥情况有关。因香港的郊野公园数量较多，野猪在当地可比较容易的找到适宜生长区域，随之而来的是在当地此前的非洲猪瘟传播过程中曾从野猪身上发现病毒感染。

2021年9月初，中国香港通过对当地野猪进行非洲猪瘟监测计划发现，一具野猪尸体样本检测出非洲猪瘟病毒，被确认为香港首例野猪感染非洲猪瘟病毒个案。该案例值得关注的细节之一，是出现异常野猪死亡案例的地区是香港岛小西湾，而港岛区并无猪场。

直接与间接的接触，均可传染非洲猪瘟病毒。相关研究发现，非洲境内的野猪（非洲疣猪、丛林猪）感染非洲猪瘟后不会直接发病，只是成为“带毒”的动物。一种名为软蜱（soft ticks）的寄生虫叮咬野猪、病毒在软蜱体内繁殖后再去叮咬其他家猪，会让病毒从野猪传到家猪身上。

另外一个受到业界关注的，是当地养猪业仍然较为传统的养殖模式。《财经》记者此前曾到流浮山附近的部分养猪场进行实地调研，发现其主要分布于乡村道路靠海的一侧，除简单矮墙外并无特殊隔离手段，养猪场的臭气不时随风四散传播。

中国香港特区立法会渔农界的一位代表此前曾指出，为应对可能的非洲猪瘟变成风土病，香港的猪场不应继续维持这种传统的半开放式养殖，应通过现代化的农场提高行业质量，例如广东等地的密封加间隔的模式营运，一旦出现病毒也可通过区域性的消毒降低风险。

在原有的养殖模式基础上，这一建议的落地被认为并不容易。虽然饮食文化较为偏爱新鲜猪肉，但出于环保等原因，香港特区多年来并不鼓励养猪业，并曾在2006年成规模回收养殖牌照。目前当地的多个小散型养猪场主要聚集于北部地区，除前述元朗流浮山地区，还包括元朗黄泥墩、元朗逢吉乡、元朗白沙、元朗新田、上水古洞、上水打鼓岭等。

从供应规模角度看，中国香港近年来的主要猪肉供应渠道为从中国内地进口，当地生猪养殖供给市场的总量不足10%。香港某农产品平台统计的数据显示，在香港的猪肉供应体系中，2024年由当地猪农每日供应的生猪总数约为250只。

可资对比的是，2018年香港从内地进口约140万只活猪（平均每日约4000只），香港43个养猪场则为市场供应约10万只活猪（平均每日约290只）。

为解决前述规模小、资金实力不足所带来的防疫难等问题，香港曾于2023年公布渔农业可持续发展蓝图，提出推动业界采用多层、环保、密封式的禽畜饲养楼房，并以集约化及现代化模式经营，引进科技及自动化设备提升养殖效率。

在此基础上，2024年香港特区《施政报告》则具体提出，推动兴建多层式现代化环保禽畜养殖场，并在上水地区预留了一块面积约一公顷的土地发展该项目。

这块土地预计将于2026年内完成平整工程，但香港的相关部门已从2025年中邀请相关团体申请使用这块土地，以建造及运营香港的首个多层式现代化环保养猪场，中标者需要解决后续的排污及防疫等一系列问题。

2025年5月该项目的一次简介会上，相关部门对此提出的门槛包括猪场由政府出地、私人财团出钱兴建营运，总投资额料达6亿港元。申请条件之一包括最少要有两个受收地影响的猪农加入，总饲养量不少于5000只，亦要证明股东具备一定经营猪场经验。

从目前进展情况看，该项目距离落地或仍有一定距离。这一方面源于项目对申请者提出了一系列要求，也源于前述当地养殖业多年来小规模经营带来的升级难。

2025年12月1日，这一名为“上水用地-多层式现代化环保养猪场计划”的项目已截止申请。香港的非洲猪瘟防疫压力将如何助力规模化养殖加速，当地业界仍在持续关注之中。