封面新闻记者 李华刚 摄影报道
“你的茶园好不好,必须要精细化。第一要看你的运输工具,第二看你茶厂的清洁卫生,第三看你茶山是否整洁。而要搞好我们纳溪特早茶,首先就要从质量、从标准做起。”泸州天绿茶业公司董事长冯朝文到纳溪做茶已经18年,12月12日,在四川省泸州市纳溪区举行的纳溪特早茶标准体系构建研讨交流会上,听到纳溪特早茶要做标准化,他感觉很振奋,便第一个发了言。
纳溪区区委副书记刘彬说:“今天我们聚在这里研讨标准体系,是纳溪茶产业发展到现阶段的‘必答题’和‘关键题’。”
研讨交流会。
标准就是产业话语权,就是市场入场券。据了解,纳溪特早茶产业,正处在从“规模扩张”向“质量效益”转变的关键爬坡期。纳溪有31.5万亩的基地,有“早、优、鲜、香”的天然优势,有近90亿元的产业基础,更有“地理标志”和“非遗技艺”这两块金字招牌。
“然而,我们‘规模成型而优势未显、特色鲜明而品质未精’的风险依然存在。我们缺乏一套系统、科学、先进的产业标准,导致我们的产品质量稳定性不足,品牌核心竞争力不强,在进军高端市场,尤其是国际市场时,常常陷入被动局面。”在听完各位茶企代表的发言,以及前来纳溪参加全国生化检测标准化技术委员会年度会议的与会专家传经送宝后,刘彬感叹,纳溪构建这套标准体系,绝不是“另起炉灶”,而是“强基固本”;绝不是“锦上添花”,而是“势在必行”。
刘彬说,标准化是纳溪特早茶提质增效的“压舱石”、品牌升级的“通行证”、走向国际的“敲门砖”,这件事,纳溪必须全力以赴,并且必须干好。下一步,纳溪将充分吸收这次会议的成果,聚焦关键环节,把“怎么干”的路径落到实处。