春雷响，万物生。在文山壮族苗族自治州有一种特色野菜——雷公菜，近日陆续上市。雷公菜是季节性很强的野生蔬菜，只有在入春后打雷下雨才会发芽，也因此得名“雷公菜”。其口感独特和营养价值丰富是食客心中的美味佳肴，一般用来煮汤或清炒吃。春天特有的美味，你尝鲜了吗？（文山州委宣传部）