12月5日，备受瞩目的“2025企业家博鳌论坛”内蒙古草原优品品牌推介暨产销对接活动正式举行。内蒙古自治区通辽市库伦旗携多款荞麦系列特色产品，稻香米、黄金小米等粮食产品，以及多种款式的荞壳枕头惊艳亮相。

清热解腻的荞麦茶、营养丰富的荞麦米、口感纯正的荞麦粉、健康美味的荞麦饼干，以及冬暖夏凉抑菌防螨的荞壳枕……在库伦旗特色优品展示区，荞麦系列产品凭借鲜明的健康卖点吸引了众多与会嘉宾、企业家和媒体的目光。

其中，荞麦茶以“清热解腻、促消化”的核心功效圈粉无数，其富含的黄酮类物质有助于保护血管，且具有低卡无负担的特性，契合控重人群的健康诉求，已成为当下健康饮品的优质选择。荞麦米则以高膳食纤维、低糖为突出优势，能有效促进肠道蠕动，同时具备降血糖血脂等特点，还能为人体补充钙、铁等多种微量元素，不仅是健康人群的营养主食，更成为控糖、稳定能量供给的理想食材。

“我喜欢喝清淡口味的茶，不仅滋味温润，更兼具养胃功效，非常适合我。博鳌本地居民比较注重康养，这款茶一定很受本地人欢迎。”来自海南博鳌的嘉宾冯清潭说道。

作为“中国荞麦文化之乡”，库伦旗拥有千年荞麦种植历史，其独特的地理环境、充足的光照和适宜的温差，造就了荞麦独特的口感和营养价值。多年来，库伦旗始终坚持“生态优先、绿色发展”理念，深耕荞麦特色产业，从品种培育、标准化种植到精深加工、品牌打造，构建起了一条完整的产业链条，让小小的荞麦粒变身成为带动地方经济发展、助力群众增收的“黄金粒”。

据了解，库伦旗的荞麦常年播种面积稳定在10万亩以上，年产量超3500万斤。此次亮相博鳌，是库伦旗荞麦产业发展成果的集中展示，更是地方特色品牌走向全国大市场的重要契机。（张天琪 王智敏）