从“葡萄把式”到“葫芦匠人”

拥有40年葡萄种植经验的葛洪国“跨界”种葫芦 带动村民探索致富新路径

葫芦音近“福禄”，自古便是吉祥富贵的象征。在莱西市沽河街道曲家庄村的田野上，30亩葫芦藤架如一片绿色的海洋，层层叠叠的叶片间，悬挂着形态各异的葫芦，有的圆润饱满似玉壶，有的纤细窈窕如美人，还有的造型奇特宛如大自然精心雕琢的艺术品。73岁的葛洪国穿梭在藤架间，双手轻柔地抚过葫芦表面，脸上满是藏不住的骄傲。这位有着40年葡萄种植经验的老把式，8年前跨界种起葫芦，带着乡亲们在乡村振兴路上书写了一段致富新篇章。

葛洪国（左）和专家在葫芦晾晒场交流种植技术。

葫芦成了“宝贝疙瘩”

清晨的阳光穿透薄雾，洒在葛洪国的葫芦园里，给翠绿的藤蔓镀上了一层金边。在这片30亩的“福禄”天地里，主角是八宝葫芦家族。“八宝葫芦皮质厚实、形态规整，最适合做工艺品，市场价也最高。”葛洪国一边修剪葫芦藤，一边介绍道。

除了常规葫芦，那些天生异形的葫芦更是葛洪国的“宝贝疙瘩”，它们有的像双胞胎紧紧相拥，有的似仙鹤展翅欲飞，还有的如寿星托桃，每一个都独一无二，葛洪国会根据形态赋予其吉祥寓意。“你看这个歪脖子葫芦，像不像在招手送福？我们叫它‘福到了’！”葛洪国指着挂在藤蔓上的一个异形葫芦笑道。

在葫芦园旁的晾晒场上，一排排葫芦整齐排列在木架上，空气中弥漫着淡淡的草木清香。“采摘后要先在通风处晾晒三个月，慢慢去掉水分，这样葫芦才能长久保存，不易开裂。”葛洪国向记者演示判断葫芦干湿程度的技巧，“你看这个葫芦，掂着分量轻，表面有一层均匀的白霜，就说明晒透了，是个好葫芦。”

变身工艺品身价不菲

今年是葛洪国种葫芦的第八个年头，从选种、育苗、搭架，到浇水、施肥、授粉、采摘、晾晒，每个环节他都亲力亲为。如今，这片30亩的葫芦园已成为曲家庄村最亮眼的田园风景。每到丰收季，金黄的葫芦挂满枝头，吸引了众多市民和游客慕名而来。

“以前种葡萄是为了谋生，现在种葫芦是因为热爱，每天在园子里转一转，看看这些葫芦，感觉浑身都有劲。”葛洪国笑着说，自己起初种葫芦只是“玩票”，没想到越种越有感情，如今这些葫芦就像他的老伙计。在他看来，这些葫芦不仅是自然的馈赠，更是文化的载体。

在莱西，不少手艺人会专程来到葛洪国的葫芦园选购原料，然后在葫芦上绘画、烙刻，将八仙过海、梅兰竹菊、吉祥纹样等传统文化元素呈现在葫芦表面。经过手艺人的精雕细琢，普通的葫芦摇身一变成为精美的工艺品，身价也随之倍增，售价数百元甚至上千元。

葛洪国种植的八宝葫芦。

种田老把式学新技术

“葫芦达人”葛洪国曾是一位有着40年经验的“葡萄专家”。在曲家庄村，葛洪国种葡萄的名气不小，他培育的葡萄品种因甜度高、口感好、耐储存，供不应求。如今他承包的100多亩土地中，60多亩仍种植葡萄，是村里名副其实的葡萄种植大户。

“之所以转行种葫芦，纯属偶然。”葛洪国说，8年前，他在外地参加博览会时，一个葫芦展位吸引了他的目光。摊位上，既有实用的葫芦瓢、葫芦灯，也有供观赏的葫芦摆件、葫芦画，价格从几十元到上千元不等。“我从小就喜欢侍弄庄稼，看到好品种就想尝试着种。当时就觉得，葫芦这东西既能当作物种，又能做工艺品，肯定有前景。”葛洪国说。

回村后，葛洪国在葡萄地旁开辟了一小块试验田，买来“八宝葫芦”种子，开始了尝试。“葫芦和葡萄的种植方法差别太大了，葡萄喜肥喜水，葫芦却要控水控肥，不然藤蔓容易徒长，只长叶不结果。”葛洪国说，第一年种葫芦，他按照种葡萄的经验，一个劲儿地浇水施肥，结果葫芦藤蔓长得比人还高，叶子绿油油的，可结出的葫芦却又小又少，还没成熟就纷纷掉落。

葛洪国没有气馁，他买来葫芦种植书籍仔细研读，还专程前往外地向种植户请教技术。“一位种葫芦的老手告诉我，葫芦是浅根作物，浇水要‘见干见湿’，施肥要以有机肥为主，还要及时打顶摘心，控制藤蔓生长。”葛洪国把这些经验记在心里，重新调整种植方案。

计划打造葫芦产业链

为了掌握葫芦生长的规律，葛洪国每天都泡在试验田里。他发现，葫芦花是雌雄异株，且花期很短，依靠人工授粉能提高结果率。于是，每天清晨6时他都会来到田间，用小刷子给每一朵雌花授粉。“这个活儿急不得，得一朵一朵来，稍微用力过猛，就会把花蕊碰坏。”葛洪国说，那段时间，他每天要在试验田里待上四五个小时，蹲得腿发麻，腰也直不起来，但看到越来越多的小葫芦挂在藤蔓上，心里比吃了蜜还甜。

功夫不负有心人，第二年，葛洪国种的葫芦就获得了丰收。他把葫芦一部分送给乡亲们把玩，一部分卖给当地手艺人，没想到反响特别好。“有位手艺人买了我的葫芦，烙上八仙过海的图案，后来卖了800元钱。”这件事让葛洪国看到了葫芦产业的潜力。

“我想让葫芦的价值最大化，不仅能当作物卖，还能当工艺品，这样农民的收入也能提高。”谈起未来的打算，葛洪国充满憧憬，他正在尝试将葫芦种植与文化创意相结合，邀请手艺人来葫芦园现场创作，让游客既能体验葫芦种植的乐趣，又能购买到独一无二的葫芦工艺品，“我下一步计划扩大种植规模，把周边村庄的农户也带动起来，形成‘葫芦种植+加工+销售’的完整产业链。”他还想建立一个葫芦文化体验馆，展示葫芦种植历史、葫芦工艺品，让更多的人了解葫芦文化。

/ 延伸 /

一位七旬老人的田园梦

葛洪国是一位老党员，在担任曲家庄村党支部书记的10多年间，他积极引进优良品种，推广先进种植技术，一心带领村民致富。“那时候，我经常组织村民参加种植培训，请农业专家来讲课，手把手教大家科学种田。”葛洪国说，在他的带领下，村里的粮食产量逐年提高，村民的收入也有了一定增长，但他觉得这还不够，“种粮食只能解决温饱，要想让村民真正富起来，还得发展特色产业。”

2010年，葛洪国牵头成立合作社，以“合作社+村支部+农户”的模式，带动村民发展特色种植产业。合作社成立后，他将自己的葡萄种植技术毫无保留地传授给村民，还为村民提供种子、化肥、农药等物资，帮助村民解决销售难题。

在合作社的带动下，村民收入不断提高，生活也越来越富裕。“以前村民们没事就打牌、聊天，现在都忙着种葡萄、搞养殖，日子过得充实多了。”现任村党支部书记感慨地说，葛洪国虽然退休了，却仍然是村民们的“主心骨”。如今，曲家庄村合作社被青岛市列为示范性合作社，成为村里乡村振兴的重要力量。

5年前，葛洪国从村党支部书记的岗位退休后，没有选择在家安享晚年，而是扩大葫芦种植规模，从最初的几亩试验田发展到现在的30亩。如今，葛洪国头发虽已花白，但精神矍铄，走起路来腰板挺直，一点也不像73岁的老人。每天清晨，他都会准时出现在葫芦园里，开始一天的劳作。“我这辈子就离不开土地，看到庄稼长得好，我就开心。”葛洪国说，土地是农民的根，只要身体允许，他就会一直种下去。

夕阳西下，金色的余晖洒在葫芦园里，给葫芦藤和葫芦镀上了一层温暖的光晕。晚风拂过，葫芦藤轻轻摇曳，仿佛在诉说着这位七旬老人的田园梦想。从“葡萄把式”到“葫芦匠人”，从村支书到合作社带头人，变的是田间作物和种植技术，不变的是葛洪国对土地的深情与开拓精神，以及他带领乡亲们致富的初心。（撰稿摄影 青岛早报/观海新闻记者 康晓欢 袁超）

责任编辑：刘聪聪