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以“消费者共创”启动复兴纲领第二阶段,汾酒全新战略为行业塑造变革样本

(来源:华夏酒报)

12月2日,以“中流击水凯歌还 并肩携手越关山”为主题的2025汾酒全球经销商大会在山西太原潇河国际会展中心举行。

这次大会传递出重要信息——“2026年不仅是汾酒复兴纲领第二阶段的起步之年,更是汾酒经营模式的转变之年”,“真情共鸣,彼此成就,与消费者共创未来”,是汾酒复兴纲领第二阶段的战略主线。

从营销驱动转为消费者共创,从基本完成全国化到全国化2.0、年轻化1.0、国际化1.0三线并行,汾酒正以全新的战略转型,为在深度调整期进行多重探索的酒业,提供了一条崭新的路径。

从“营销驱动”到“消费者共创”,汾酒加速面向C端

白酒行业深度调整期,政商消费减弱与悦己消费崛起的趋势并存,汾酒开始重构与消费者的关系。

“线上化、AI化趋势加速演进。在此背景下,汾酒必须重新认识消费者、重新认识市场、重新认识自己。”根据汾酒方面的规划,与消费者共创未来,是“中国汾酒复兴纲领体系”的核心主线。

未来,汾酒将聚焦“一条主线、两条战线、三大支撑、四大管理”的战略框架,实现从传统营销向消费者共创的深度转型。

“拓展传统营销阵地”和“打造悦己消费标杆”,是汾酒的两条核心战线。

第一条战线,是在传统阵地基础上持续进行拓展。截至4月底,汾酒省会市场全线增长,南方终端数量增长39.58%;2025年目标为覆盖全国2800多个县级市,完成全国化基础建设。

产品方面,青花20、玻汾两大百亿单品呈现两位数增长,青花30以上产品控量保价,老白汾作为第二增长点持续提升。

“新品开发需打破固有思维,与消费者共创。”在这一概念的引领下,汾酒大力实施年轻化,并以悦己消费开拓第二条战线。

汾酒 “打造悦己消费标杆”,从消费者中来,到消费者中去,与消费者全面共创,通过IP共创、场景共创、表达共创、地域文化共创,鼓励消费者自创内容(如广告词“一言难尽,一饮而尽”)。 

在产品上,启动“恒享青春28度”年轻化产品项目,已完成十余款产品的设计储备;在场景共创上,打造“城市会客厅”“汾酒馆”等沉浸式体验场景,其中,“汾酒馆”模式单店年流水已突破千万元。

业内人士认为,行业深度调整期所面临的普遍问题,是如何一改过去的“指标式”营销,以着眼于消费者需求的方式来贴近C端。很显然,汾酒以“与消费者共创”来实施这一目标,这显示了其对于市场趋势的深刻洞察。

三大支撑与四大管理,助力汾酒实现战略升级

“消费者共创”代表了汾酒发展战略的全新升级,那么,对汾酒而言,需要什么样的基础工作,来支撑这一战略转型的落地?

汾酒方面表示,下一步,要以活态文化、数智化、系统化三大支撑为保障,理解消费者、链接消费者、感动消费者,全面赋能“与消费者共创”,让每位来过汾酒的客人,都成为汾酒忠诚的消费者、津津乐道的传播者。

活态文化支撑方面,未来,汾酒需将文化研究院、技术中心等单位纳入共创体系,以提升消费者情绪价值为导向开展文化传播。

数字化支撑方面,将优化“汾享礼遇”工具,结合AI开发系统性工具箱,全面赋能市场与消费者。

服务化支撑方面,升级汾酒厂区旅游引流能力,2023年的游客为22万人次,需提升服务,将游客转化为忠诚消费者;全集团员工作为代言人,保障消费者体验。

相伴三大支撑的,是汾酒全面提升的四大管理要求,这些要求全面贯穿2025年与未来。

首先是价值化管理:以工作主线为核心,进行价值评估与兑现,2025年设专项基金支持悦己消费,严控营销费率;

其次是一体化管理:破除部门壁垒,杜绝个人或部门利益凌驾公司利益,通过民主评议保障战略推进;

第三精细化管理:细化目标、流程,精确决策与考核,降本增效但不减少对经销商的支持,确保贡献有回报;

最后是定性与动态管理:在不确定性中强化市场预判,保持政策连续性,坚定全国化、年轻化、国际化方向。

2025年,汾酒坚持“八个面向”,践行“八大纲领”,实施“稳健压倒一切”的营销策略,全员营销氛围更浓,品牌协同根基更稳,市场拓展领域更广,数智赋能动力更强,文化创新活力更足,深化改革内功更深。

从高速发展到精细优化,汾酒启动全国化2.0

“消费者共创”引领汾酒进入复兴纲领的第二阶段,与之对应的是,汾酒在2026年将聚焦全国化2.0、年轻化1.0、国际化1.0及消费者精准服务四大方向,通过优化库存结构、稳定价格体系、聚焦消费增量等五大举措,辅以党建、文化、人才、产品、运营五大保障,全面践行汾酒复兴纲领。

汾酒通过近几年来的高速发展,成功跨越百亿、200亿、300亿大关,实现了全国化1.0,接下来,则是更进一步,实施更为精细化、更为高阶的全国化2.0。

汾酒股份公司副总经理、汾酒营销中心主任、汾酒销售公司党委书记、董事长张永踊从产品、市场管理等几个方面,对汾酒全国化2.0予以了解读。

产品层面,汾酒对青花30及以上产品,在12个重点城市、5大基地市场及10大潜力市场集中资源,支持消费培育和团队配置;省区层面聚焦潜力客户,实行“一地一策”。

市场管理方面,新市场实行“两项分级”(省区、区域市场分级)和“两项聚焦”(核心经销商、核心渠道),匹配增量策略和费用机制,推动全国化覆盖。

基础市场聚焦华中、华北、华南等潜力区域,以有效终端数量扩容和核心终端开瓶率为核心指标,实现突破性扩展。通过价格带下沉、渠道下沉、产品培育等组合策略,实现无死角全国化。

值得注意的是,汾酒早已经突破华北市场,目前正在向沿海等重要市场发力。其中,上海市场作为先锋阵地交出高分答卷:2025年销售整体增长12%,青花汾酒增速达34%。

汾酒相关营销负责人表示,上海市场的成功经验聚焦以下几点:借力长三角区位优势分级培育潜力市场,新增文化创新中心等高质量终端,通过外滩鸡尾酒会等创新场景破圈年轻客群,完善数字化费用管理体系,针对新零售业态实现产品规格、文化概念差异化。

持续推进年轻化1.0、持续推进国际化1.0,同样是汾酒营销升级的重要方向,譬如,以汾酒为基础,拓展果味、花香、药材三大创新方向,推动产品年轻化;譬如,围绕品牌、文化、标准、口感、产品、价格六大国际化方向,重点推进海外生产基地、设计中心及核心市场建设。

“唯有与传统共生、与时代共鸣、与世界共美,才能赢得消费者信赖。”——汾酒传达了明确的信号,这场聚集全球3000余名经销商的盛会,不仅彰显了汾酒扎根酒业第一方阵的定力,更以系统化战略转型,为行业提供了“厂商共创”的汾酒范式。

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