长沙晚报掌上长沙12月1日讯（全媒体记者 刘捷萍）近日，长沙本土餐饮领军品牌冰火楼与国际知名酒店品牌希尔顿逸林达成战略合作，共同打造的长沙天心希尔顿逸林酒店正式开门迎客。作为长沙旅游发展大会重点签约项目，该酒店以“本土餐饮实力+国际酒店标准”的创新模式，不仅为长沙高端商旅市场树立全新标杆，更推动湖湘饮食文化与文旅产业深度融合，为城市消费升级注入强劲动力。

深耕行业27年，冰火楼始终坚守“健康湘菜”核心定位，逐步成长为长沙餐饮界头部品牌。近年来，品牌通过布局冰火楼小馆、冰火楼外膳等子品牌，覆盖商务宴请、日常就餐、团餐配送等多元消费场景，并依托“健康湘菜”标准化体系，持续提升市场竞争力。此次跨界合作，是冰火楼首次将健康湘菜植入国际酒店场景，以酒店内“冰火臻味”中餐厅为核心载体，向全球宾客展示湘菜的健康属性与精致格调。该中餐厅设有21间以香料命名的特色包厢及网红打卡区，秉持“臻选全国好食材，打造健康好味道”的承诺，将湖湘饮食文化与现代健康需求深度融合，形成独特的餐饮体验。

除核心餐饮优势外，酒店在硬件设施与服务理念上同样兼具国际标准与本土特色：设计融入湖湘山水意境与地域文化元素，配备230间高品质客房及2400平方米多功能会议空间，可满足高端商旅、大型会务、文旅度假等多元需求，致力于成为长沙文旅融合的标志性地标。“我们希望将长沙天心希尔顿逸林酒店打造为‘长沙超好吃的高端酒店’。” 冰火楼品牌创始人、酒店董事长胡艳萍表示，未来将通过“冰火臻味”中餐厅，向世界传递新时代湘菜热烈、健康、精致的生命力与文化魅力。

面对复杂的市场环境，这场跨界合作、逆势布局，不仅实现了冰火楼的业态突破，更为湘菜产业高质量发展开辟新路径。中国饭店协会副会长、湖南餐饮行业协会会长刘国初评价，该项目以 “国际标准+本土表达” 的创新模式，既提振了行业信心，又推动湘菜产业向标准化、国际化方向升级，“相信随着此类合作的深化，湘菜产业将迎来更广阔的发展空间，成为湖湘文旅的重要名片。”