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【#这些鉴别激素鸡蛋的方法都是谣言#！专家辟谣：双黄蛋、蛋壳软等均为自然现象】近期，“激素鸡蛋”的说法在短视频平台再次泛滥，声称“个头大、蛋壳薄、双黄蛋”就是激素蛋，并渲染其致癌、导致性早熟等危害。对此，专家辟谣：这些均为常见自然现象，与激素无关。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯解释，双黄蛋多见于初产蛋鸡，软壳蛋则因产蛋受惊导致。更重要的是，“给鸡喂激素提高产蛋量”毫无科学依据，北京营养师协会理事顾中一指出，激素口服易被分解，且打针成本过高，对养殖户是“亏本买卖”。记者调查发现，散播此类谣言的账号多为养殖户，最终目的是引导消费者购买其自家的“土鸡蛋”，而他们展示的检测报告甚至不包含激素项目。请广大网友科学辨别，勿信勿传。