近日，中国嘉德2025年秋季拍卖会五粮液陈年酒专场在北京落槌，本次专场涵盖47组总计948瓶（坛）藏品，其中一坛五粮液三十年坛储窖藏封坛纪念酒再次创下百万拍卖价纪录。

在当前更为理性的市场环境中，此次专场的出色表现进一步印证了五粮液陈年酒卓越的收藏价值与强劲的市场号召力，也为老酒收藏市场释放出新的风向信号。

百万成交 

稀缺藏品点燃市场热情

“品质之上，唯有老酒”已成为白酒行业一大共识。随着老酒市场近年来持续升温，藏家的收藏逻辑日趋成熟：具备卓越品饮价值与明确稀缺性的精品，始终是市场关注的核心。

本次专场汇聚五粮液多款具有历史意义的珍品，包括五粮液十二生肖纪念酒、1997年产五粮液香港回归纪念酒、1999年产五粮液澳门回归纪念酒、1999年产五粮液热烈庆祝中华人民共和国成立五十周年纪念酒等时代印记鲜明的产品，以及来自不同年代的陈年五粮液（含多瓶组合及原箱）产品，备受藏家青睐。

其中，编号“零零壹号”与“零零贰号”的五粮液三十年坛储窖藏封坛纪念酒最受瞩目。这两坛酒兼具稀缺性与品质保障，吸引多位资深藏家激烈竞逐。从60万元起拍价开始，现场竞价轮番攀升，其中一坛以超百万价格成交。

多位资深藏家表示，这些拍品不仅展现了五粮液重要历史时期的酿造工艺，更承载了中国白酒的发展记忆，其溢价幅度超出预期，充分体现了市场对具有历史意义酒品的高度认可。

一槌破圈 

提振名优陈年酒预期

本次拍卖是陈年五粮液在整个拍卖领域中首次以专场形式亮相拍场，为陈年白酒收藏市场注入新的活力。

近年来，中国老酒市场正迎来规模与品质的双重提升，交易规模已突破千亿元，预计未来五年将进一步超过1500亿元。在这个快速增长的市场中，以五粮液为代表的头部品牌，凭借稳定的品质、清晰的溯源和深厚的文化底蕴，成为收藏市场的核心风向标。

根据此前中国酒业协会发布的《2023年陈年五粮液酒及陈年五粮春酒、陈年尖庄酒收藏价值参考指数》来看，“陈年五粮液的价格每年都在增长，增长率均保持10%-30%不等”。

作为中国浓香型白酒的典型代表，五粮液采用传统酿造技艺和使用持续不间断酿造700余年元明古窖池群，坚持品质为基、文化铸魂、守正创新，而陈年五粮液风味更浓郁，酒体更醇厚，承载着历史、文化、情感和技艺的多重价值。

酒类分析师指出，在今年消费整体疲软的背景下，五粮液起到“定海神针”作用，印证名优老酒的“时间溢价”本质，稳定收藏者与市场对高端酒价值的心理预期。同时，吸引更多资本与企业关注该细分领域，推动行业从“增量竞争”向“存量增值”转型。

全面升级 

构建老酒“新秩序”

此次专场的高热度，与五粮液近年来对老酒市场的系统化布局密不可分。更重要的是，这些布局正在为行业构建“老酒价值新生态”，推动品类从“小众收藏”走向“大众消费”。

近年来，五粮液携手京东开设首家线上陈年五粮液官方旗舰店，持续提升陈年五粮液的价值回归与市场流通便利度；在线下加速布局老酒专区与专柜，覆盖全国核心城市，推广“五粮液五步品酒法”，同时通过“家有老酒”系列活动，举办高端品鉴会与文化沙龙，增进消费者对品牌的情感认同，培育潜在消费群体。

值得关注的是，五粮液还通过技术创新重构老酒价值链条。五粮液联合“中国酒业协会名酒收藏专业委员会”开展两大机构联合鉴定，还顺利通过了中国酒业协会年份酒管理委员会与CQM方圆认证集团开展的年份酒产品认证现场评审，成为行业内少数通过年份酒认证的名酒企业。

随着消费升级与文化自信增强，兼具历史厚度与投资价值的陈年名酒将持续领跑收藏市场，而五粮液凭借其深厚的品牌积淀与创新的市场策略，有望进一步巩固其在老酒领域的领军地位。