转自：新华社

随着气温升高，江苏省淮安市盱眙县春季小龙虾新鲜上市。近年来，盱眙大力发展小龙虾产业，全县小龙虾生态养殖面积达百万亩，21万人从事小龙虾产业，有滋有味的小龙虾成为助推乡村振兴的“富民虾”。

↑3月8日在江苏盱眙一家龙虾养殖企业拍摄的新鲜小龙虾。新华社发（徐书影摄）↑3月8日，工人在江苏盱眙一家龙虾调味品公司劳动。新华社发（顾彬斌摄）↑3月8日，市民在江苏盱眙一家龙虾店品尝小龙虾。新华社发（杨素平摄）↑3月8日，厨师在江苏盱眙一家龙虾店烧制小龙虾。新华社发（周强摄）↑3月8日，农民在江苏盱眙龙虾国家级现代农业全产业链标准化示范基地的虾田里劳作。新华社发（钟学满摄）↑3月8日，厨师在江苏盱眙一家龙虾店烧制小龙虾。新华社发（顾继红摄）↑3月8日，农民在江苏盱眙龙虾国家级现代农业全产业链标准化示范基地的虾田里劳作。新华社发（王春摄）↑3月8日，工人在江苏盱眙一家龙虾调味品公司劳动。新华社发（王春 摄）↑3月8日，在江苏盱眙一家龙虾培训学校里，学员在学习烧制龙虾。新华社发（杨素平摄）↑3月8日，工人在江苏盱眙一家龙虾调味品公司劳动。新华社发（颜修齐摄）↑3月8日拍摄的江苏盱眙龙虾国家级现代农业全产业链标准化示范基地（无人机照片）。新华社发（杨素平摄）↑3月8日，农民在江苏盱眙龙虾国家级现代农业全产业链标准化示范基地的虾田里劳作。新华社发（钱咸华摄）↑3月8日，农民在江苏盱眙龙虾国家级现代农业全产业链标准化示范基地的虾田里种植水草（无人机照片）。新华社发（顾继红摄）↑3月8日在江苏盱眙一家龙虾养殖企业拍摄的新鲜小龙虾。新华社发（朱天羽摄）↑3月8日，厨师在江苏盱眙一家龙虾店烧制小龙虾。新华社发（王健民摄）↑3月8日，农民在江苏盱眙龙虾国家级现代农业全产业链标准化示范基地的虾田里劳作。新华社发（杨玉岗摄）