转自：上观新闻

春光灿烂，玉兰花开，

惊蛰时节吃梨可以润肺止咳、滋阴清热。

今天，小嘉就教大家一道惊蛰玉兰梨膏

快来试试看吧~

材料准备

梨、淀粉、糖、椰蓉、电子秤、榨汁机、水果刀、过滤网、模具、玉兰花

制作步骤

1.将梨削皮切成小块。

2.适量加水，用榨汁机榨出梨汁。

3.用过滤网过滤梨汁。

4.将梨汁倒入锅中，加入淀粉，熬煮，煮的过程中持续搅拌。

5.在模具底部刷一层油，将熬好的梨汁倒入磨具中。将磨具拿去冷藏。

6.将冻好的梨膏脱模，切成小块，滚上椰蓉。

7.用玉兰花摆盘，将做好的梨膏放在玉兰花上。一道惊蛰玉兰梨膏就制作完成了。

清热润肺，满口清甜，快来试试吧！

通讯员：张孟蝶

编辑：黄骊越