来源:品饮汇观察
2024年,白桦树汁以“天然健康”“中年男性养生神水”等标签异军突起,成为饮料行业现象级品类。数据显示,去年3-6月,白桦树汁在抖音平台销售额突破9607万元,同比暴增834.8%。
得益于消费者对健康饮品的刚性需求,今年白桦树汁市场将延续去年的高光表现,热度持续蹿升。据《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》预测,未来5年该赛道复合增速将超88%,而白桦树汁凭借其富含维生素、矿物质及天然抗氧化成分,精准切入“解酒护肝”“熬夜修复”“运动补水”等场景,成为养生水细分领域的黑马。
基于此,在椰子水赛道上已经收获到“爆品红利”的超吉椰,今年将视线聚焦在白桦树汁市场上,并推出质价比新品“超吉年桦白桦树汁”,开启了探索第二曲线的征程。
超吉年桦接棒椰子水成新增长极
如文章开头所述,白桦树汁市场一片火热,行业持续高增长的同时,也引来大量品牌入局,整个行业正处于野蛮发展的周期。
这个发展周期中,每一个品牌都面临机遇与挑战并存的局面,未来“上餐桌还是上菜单”将成为竞争关键。因此,谁能解决行业痛点、谁能快速占位市场、谁能在产品力上更胜一筹,成为竞争胜负手。
品饮汇认为,在鱼龙混杂的白桦树汁市场上,存在着“部分产品高价与大众消费脱节,口感两极分化、复购率存疑”等问题,让品牌商迷失方向,更让经销商踌躇。
而超吉椰旗下新品“超吉年桦白桦树汁”呈现出积极的破卷突围的姿态。
作为继椰子水后的又一重磅产品,超吉年桦不仅延续了品牌“健康饮品生态”的基因,更以“质价比革命”打破高价壁垒,直击渠道痛点——其5~8元的定价覆盖更广消费层级,供应链与场景化布局则解决了行业长期发展的核心矛盾。
很显然,超吉年桦正以“健康刚需+全场景适配”复制椰子水产品的成功路径,有望成为公司第二个爆品。
质价比与场景化双驱动
整体看来,超吉年桦的产品力可以从以下三方面呈现:
1. 供应链链优势明显,破解品类争议
超吉年桦的核心竞争力在于能依托供应链优势,将白桦树汁从“小众尝鲜”推向“大众刚需”。
超吉年桦白桦树汁采用100%天然白桦树水,并通过NFC无菌冷灌锁鲜技术保留天然营养与纯正风味。产品坚持“0卡、0脂、0色素”的理念,并且生产过程中不额外添加一滴水。
众所周知,白桦树汁对上游原料及供应链能力的要求极高,锁定优质产地的白桦树供应是白桦树汁行业的关键壁垒,谁拥有源头基地与加工,谁将掌握竞争主导优势。
据了解,超吉年桦的原料主产区来自小兴安岭原始白桦林的黄金产区,共计约4.5万公顷森林面积,这一庞大的资源储备预计可满足50亿市场规模的原料需求。这种对源头基地的深度布局,不仅确保了超吉年桦原料的充足供应,更在供应链端建立了坚实的护城河,为品牌的长远发展奠定了坚实基础。
可以说,无论是资源储备的广度,还是供应链的稳定性,超吉年桦都有其他网红品牌难以比拟的核心优势。
也正因为超吉年桦具备的供应链优势明显,使超吉年桦在口感上赢得消费者好评,逐步化解市场对“伪需求”的质疑。
2. 极致质价比,打破高价困局
相较于竞品15~20元的高端定价,超吉年桦以5~8元的价格区间实现“平价高质”。
依托小兴安岭黄金产区的原料直采和规模化生产,品牌构建起“原料采集-加工-分销”全链路可控的供应链体系,既保障品质稳定,又通过效率提升降低成本。这一策略不仅让产品跻身大众消费区间,更形成“多销高利”的商业闭环,为渠道留足利润空间。
3. 全场景适配,拓宽消费边界
超吉年桦通过多规格产品矩阵精准覆盖多元化场景:245ml便携装适配年轻群体的运动补水与加班场景;360ml主流装抢占零食量贩、便利店等高周转渠道;1L家庭装则切入家庭囤货与中高端餐饮市场。此外,产品在礼品赛道以高端包装适配商务送礼,在火锅、烧烤等餐饮场景中主打解腻解辣功能,实现从“中年男性”到“家庭用户”的全人群渗透。
综合看来,超吉年桦的市场潜力不可小觑。业内分析指出,超吉年桦的供应链壁垒与场景化创新,不仅为企业带来更大市场增量,也成为推动白桦树汁从“昙花一现”转向“长红品类”的市场样板。
全域渠道深耕,抢占市场制高点
超吉椰深知:要想打造爆品,产品力只是基础,更关键的是在营销动作和渠道策略上能够实现精准发力、执行到位。
首先,在网络布局上,超吉椰拒绝盲目扩张,而是以“全域覆盖、精准卡位”策略打造渠道竞争力。
超吉年桦245ml和360ml主攻于零食量贩、连锁便利、社区便利、会所特通、校园店等渠道,突出质价比优势,迎合健康消费需求;餐饮渠道主推1L装搭配火锅、烧烤,商超渠道聚焦家庭囤货需求,烟酒茶店则切入礼品市场……
多规格产品线准覆盖年轻群体与传统养生人群,如加班、熬夜、运动、中年男性应酬等消费场景,适配不同渠道多元化需求。
据了解,目前超吉年桦凭借高品质与高质价比的产品力优势,入驻了盒马等零售系统,以及好想来、零食优选等零食量贩店。
其次,超吉椰秉承与经销商伙伴共创共赢市场的理念,以经销商持续销货、持续盈利为使命,重视所有与品牌相关的利益方,贯彻更低出厂价,更高利润率的定价策略,让经销商更好铺货!
值得一提的是,超吉椰方面还表示,可给经销商伙伴制定弹性政策,包括进货折扣、系统条码费、陈列费、档期促销费、消费者拉动等,保证客户零风险合作,产品超过保质期一半或一旦滞销,公司负责促销,不让经销商赔钱!
为此,超吉椰已建成四川资阳、湖北赤壁两大生产基地,支撑全国规模化铺货,为经销商伙伴储备好充足的“弹药”。
很显然,超吉年桦以健康刚需场景+极致质价比+供应链硬实力,打破价格壁垒,推动白桦树汁从“小众尝鲜”迈向“大众刚需”,成为经销商抢占市场红利的黄金选择。
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