近日，一张巴奴火锅创始人杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”上发言的截图在网络流传。有网友称他在直播中表示“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”，引发争议。

2月27日，巴奴火锅老板杜中兵在社交平台发布视频对争议事件作出回应。他表示，“火锅不是服务底层人民”“月薪5000就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了”等几句话不是连在一起说的。如果连在一起说，就把他的真实本意曲解了。

杜中兵称：“当提到火锅行业的发展时，我说过去的火锅还是很便宜的，但是随着这几年的发展变得越来越贵，甚至超过了很多的中餐，变得使底层越来越难以消费火锅。当然这不是好的现象，但是一个品牌没有自己的定位，更难以做好。因为要是想做好一个品牌，总要有自己标准和取舍，才能使自己的企业长期经营。”

他表示：“所以我提到，如果大家经济条件还没那么好，特别是像一个学生，刚进入社会，只有5000块钱的工资，是不是忍一忍，不要高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅不吃巴奴，是不是也不缺什么。因为我们延迟一下满足，把钱花在自己的成长上，是不是让自己变得越来越好，这是我真实的本意。如果我表达得不清楚，是我的原因和错误。”

巴奴火锅官网显示，巴奴创立于2001年，品牌目前覆盖近40城，拥有近150家直营店。对于杜中兵的争议言论，巴奴客服表示，他的意思是大家确实挣钱不容易，尤其年轻人刚进社会开支很大，偶尔吃吃巴奴可以，不要提前透支过度享受，“来者是客，巴奴很开心服务到每位到店顾客，不会赶客。”

活动主办方——四川火锅协会的工作人员表示，杜中兵所表达的意思是，巴奴是做品质的企业，他们讲究食材的新鲜和溯源，不是说20-30块钱吃顿火锅，“想表达食材放心，消费比较高，大家误解了。”

来源：新闻晨报综合九派新闻、津云新闻、公开资料等

编辑：朱嘉琪

校对：刘艳君

审核：张晓雅